集团动态
一、零售品动态
1、蒙牛集团总裁卢敏放：中国乳品品质已走在国际前线
克日，在天下经济论坛召开时代，蒙牛集团总裁卢敏放在主题演讲中体现，中国乳业的供应链已经被重构，从已往欧洲家庭作坊式进化到美国大市场大供应链模式，本钱和品质已完全具备国际定位 。卢敏放举例称，1999年，一包2.7克卵白的牛奶，卖1块5到1块8，今天3.3克的卵白、高品质的一包牛奶依然只卖2块5，“今天哪怕把欧盟、新西兰、美国所有产品放在一个桌上，和我们周全举行对标较量，从供应链到品质，中国的品质绝对走在前面，这个是三聚氰胺带来的一个行业很大的震惊，我们的品质羁系太严了，投入是很重大的，效果也是很好的” 。卢敏放判断称，现在全乳制品，包括乳清、黄油、奶酪等产品，市场仍有重大空间，未来都会被中国企业所替换 。（公司宣布）
2、良品铺子：团购渠道礼盒提前售罄，销售额同比增添115%
克日，良品铺子体现，公司团购渠道年货标品礼盒于昨日所有售罄，比妄想提前15天，销售额同比增添115%，多家着名品牌首选良品铺子定制年礼 ；抖音超等品牌日运动时代，曾一连三日位居行业品牌榜销售额TOP1 。此前，良品铺子还推出五台山IP联名系列年货礼盒，上线首日在抖音就销售近万盒、销售额破百万 。（公司宣布）
3、瑞士莲去年再实现两位数有机增添
克日，瑞士巧克力公司瑞士莲宣布2023财年销售报告，销售业绩再立异高，实现了两位数的有机销售额增添10.3% 。以瑞士法郎盘算，集团销售额增添4.6%，抵达52亿瑞士法郎，美元和欧元走弱等钱币效应爆发了-4.4%的负面影响 。只管全球巧克力市场的销量有所下降，可是瑞士莲下半年销量趋势有所改善，旅游业的增添与线上营业消耗为旅游零售营业和集团自有市肆做出了孝顺，其中欧洲是最大消耗市场，有机增添率为9.1% 。
二、营销动态
1、茅台与瑞幸再度联名，18元可买龙年酱香巧克力
瑞幸体现，龙年酱香巧克力今日上线，每一杯都含53度贵州茅台酒 。1月22日，贵州茅台与瑞幸咖啡相助的“龙年酱香巧克力”饮品正式开卖 。凭证外卖平台信息，该款新品单杯标示价钱为38元，折扣价钱为22.9元 。1月19日，据贵州茅台微博新闻，贵州茅台宣布与瑞幸再次联名，于1月22日推出新品 。去年9月4日，茅台和瑞幸咖啡跨界推出“酱香拿铁”， 在瑞幸咖啡天下1万+门店同步上市 。据瑞幸咖啡官方微博，酱香拿铁单品首日销量突破542万杯，单品首日销售额突破1亿元 。
2、海底捞春节不打烊：600+门店及400+外送站点除夕夜营业
克日新闻，今年春节时代，凌驾600家海底捞门店以及400多个外送站点将在除夕夜和大年月朔坚持营业 。从初二最先，天下规模内的海底捞门店将周全恢复营业 。据海底捞北京万丰桥店店司理胡婷婷先容，年夜饭的预订以家庭聚餐为主，包间的需求较大 。海底捞暖锅年夜饭预订和“欢喜宴”销售也体现出强劲势头 。
3、春节时代盒马将在北京各区开设快闪店
克日，盒马宣布通告显示，为了知足北京消耗者购置年货需求，盒马妄想在北京城区及京郊等地开设快闪店 。盒马体现，春节邻近，发动了家政服务需求、年货销售的增添 。数据显示，盒马春节时代家政服务预定量较通常增添50% ；年货方面，盒马上线了两百余款春节礼盒及八十余款年宵花，1月部分年宵花销售周环比增添超七成 。
4、京东升级“不爱吃包退”服务
克日，京东超市升级其“不爱吃包退”服务 。在京东超市年货节时代，加入“新品不爱吃包退”的商品，笼罩冲饮、肉干肉脯、膨化、豆干、饼干、巧克力、普洱茶等40个品类的近2000款商品 。消耗者在京东超市选购带有“不爱吃包退”标识的商品，自订单签收之日起的15天内，若是不爱吃、口胃不喜欢，且商品剩余重量在80%以上，可在线申请售后，审核通事后将获得退货退款服务 。
三、生长趋势和数据
1、沃尔玛大卖场一连10季度市场份额显著增添
2023年，沃尔玛对天下29家大卖场门店举行刷新升级 。刷新内容包括商品筛选、门店体验等方面 。2024年，沃尔玛中国还将对30多家卖场门店举行升级 。沃尔玛还透露，现在电商营业占比已靠近一半，并且以盈利、可一连方法高速生长 。另外，沃尔玛大卖场已实现一连10个季度市场份额的显著增添 。
2、2023年在线餐饮销售额增添29.1%
2023年整年网上零售额15.42万亿元，增添11%，一连11年成为全球第一大网络零售市� � ；实物商品网零占社零比重增至27.6%，创历史新高 。在线旅游、在线文娱和在线餐饮销售额合计对网零增添孝顺率23.5%，拉动网零增添2.6个百分点 。其中，在线餐饮销售额增添29.1%，占餐饮消耗总额比重进一步提高到22.2% 。
3、2024春节购物趋势展望，超市和小超市一连增添
1月18日，NIQ宣布的《2024春节购物趋势展望》显示，春节气氛感浓重及各大品牌运动回归之下，聚焦线下渠道来看，2023年春节古板和现代渠道整体体现均有回暖，划分增添3.5%和5.2% 。其中超市和小型超市销额一连两年春节实现正增添，渠道主要性进一步提升，然而大卖场受关店影响，春节销售一连下跌，市场份额萎缩显着 。古板渠道中，食杂店由跌转升，批注春节时代近场补货需求仍在 。从季节性指数看，超市和小超的春节旺季特征较去年愈开展现，小超则依左近场优势取得较大提升 。（尼尔森IQ）
4、预制菜国家标准最快半年内推出
1月22日新闻，预制菜国标报送稿已经出炉，最快的话半年内便会有用果 。其中最大的亮点是榨取添加防腐剂，同时必需冷链运输 。防腐剂是食物添加剂的一种，主要作用是杀菌抑菌，避免中毒 。常见的防腐剂有苯甲酸、山梨酸和丙酸等，在包装食物标签标识上经�？梢钥吹� 。在榨取添加防腐剂的同时，预制菜国标报送稿指出，预制菜的贮存、运输及销售环节要坚持冷藏或冷冻条件 。剖析人士普遍以为，此举将大幅提高行业准入门槛，有助于行业康健生长，同时也是对去年“预制菜进校园”舆情的起劲反响 。
四、品牌动态
1、伏见桃山被指一年关了181家店
一经大排长龙的南京茶饮品牌“伏见桃山”在更名为“伏小桃”后，现在天下门店已经关到少于30家了 。极海品牌检测数据显示，2021-2023年12月，伏小桃的天下门店数目划分为277、215、34 。在已往的一年里，伏小桃总共关闭了181家门店 。
2、蜜雪冰城放弃瓶装水营业
1月15日，记者走访了广州多家蜜雪冰城门店，均未见蜜雪冰城瓶装水和瓶装饮料的身影 。苏州一名蜜雪冰城加盟商则向记者透露，蜜雪冰城的瓶装水曾在2022年10月在其门店上架，不过现在门店已无相关产品售卖 。蜜雪冰城电商平台的官方渠道同样没有销售瓶装饮料的相关产品 。在电商平台上，仍有数家第三方店肆在售卖蜜雪冰城的瓶装水，不过月销量均不凌驾3位数 。针对此事，1月15日，蜜雪冰城认真瓶装营业的相关事情职员向记者确认，现在产品调解，蜜雪冰城的瓶装饮料项目暂停署理 。
3、奈雪的茶今年拟新开约200间直营店，陆续关停子品牌台盖
克日，奈雪的茶宣布2023年四序度运营情形 。期内，净新增214间奈雪的茶直营门店，关停14间直营门店 。阻止12月31日，公司共谋划1574间奈雪的茶直营门店，整年累计净新增506间直营门店，预计今年将新开约200间直营门店 。同时，公司将继续在加盟营业及境外市场拓展等方面加大投入 。别的，公司确认正逐步关停奈雪的茶子品牌台盖的门店：阻止12月31日合计运营7间台盖门店，预计今年这些门店将陆续关停 ；2023年上半年，台盖所有门店谋划亏损约达470万元 。公司体现，这是思量到台盖于过往并未创立可观盈利，且公司希望将营业聚焦于主营品牌奈雪的茶 。虽然关停台盖门店预计将带来数百万元的闭店损失，但从久远角度，此举将有利于控制本钱，增强战略聚焦 。
五、商业动态
1、永旺未来两年将在长沙杭州新开3家购物中心
永旺现在已在中国谋划了近400家差别业态的店肆，未来两年还将在长沙和杭州新开3家购物中心 。“中国依然坚持稳健的经济增添率，未来中等收入群体也会随之增添，这意味着我们的目的客户群体也会增添，我们看幸亏中国的生长机缘 。”永旺（中国）投资有限公司董事长后藤俊哉说 。（新华社）
2、朴朴超市2024年妄想鼎力大举生长自有品牌营业，目的年销50亿
据报道，朴朴超市2024年市场重点是周全拥抱“硬折扣” 。朴朴超市的“硬折扣”战略不是要去线下开店，而是通已往中心化直连工厂，来提升供应链效率做低价，自有品牌则是其中的主要抓手，由此，2024年朴朴超市定下了鼎力大举生长自有品牌营业的妄想 。自有品牌做的主要品类是食物、日用百货、冻水产肉禽 。朴朴超市有关人士称：“2024年，朴朴超市自有品牌销售额应该会靠近50亿元，占总销售比重15%-20% 。自有品牌做的主要品类是食物、日用百货、冻水产肉禽 。”
3、山东7-11便当店五大都会开放加盟
克日，山东7-11便当店宣布将在威海、淄博、潍坊、东营和济宁五大都会开放加盟，这是继青岛、烟台、济南、德州、泰安和临沂之后，7-ELEVEn在山东的又一主要结构 。自2012年在青岛开设第一家门店以来，7-11便当店已经在山东六个都会开设了近500家门店，而2024年的威海、淄博、东营和济宁四个都会的开店妄想，将使其在山东的国界进一步扩大 。
4、胖东来宣布春节时代放假5天
1月19日，胖东来商贸集团官方微信公众号宣布，从2月9日至2月13日，胖东来所有门店放假5天 。通知中还提到，2月14日（正月初五）恢复正常营业，2月6日（腊月廿七）周二正常营业 。（公司宣布）
5、闲鱼首家线下循环市肆开业，提供全品类闲置寄卖服务
1月23日，闲鱼官方微信宣布新闻，其首家线下循环市肆将于1月28日正式开业，提供全品类闲置寄卖服务 。该店以社区店形式运营，主要服务周边两公里及同城消耗者 。闲鱼方面体现，此线下循环市肆现在处于试运营阶段，该模式仍在探索中，后续希望将实时见告 。（看法网）
